VictoriaPlatina

В прошлые выходные состоялось официальное открытие нового паназиатского ресторана «SINTOHO», расположенного в знаменитом доме Лобанова-Ростовского (бывшая дворянская резиденция, построенная в первой половине XIX века), в стенах отеля «Four Seasons Hotel Lion Palace St. Petersburg». По приглашению компании Beluga я провела невероятные выходные в Питере. Это было мое первое посещение этого прекрасного города, возможно в не совсем правильный период погодных условий, и времени на более-менее достойный осмотр катастрофически не хватило, но я все равно с уверенностью могу сказать - я влюблена. Обязательно вернусь в Питер в ближайшее время, когда будет тепло, и когда я не буду жить в самом лучшем отеле! Выходить из Four Seasons не хотелось категорически, пожалуй, я бы осталась там жить на некоторое время. И это мнение было не субъективное - вся наша прелестная компания единогласно решила, что наш отель невероятный. Насколько обстановка была шикарна, настолько же уютна и мила. Вид из окна номера на Исаакиевский собор заслуживает отдельной похвалы. Невероятной удачей стало то, что в этом небольшом путешествии  компанию мне составила фотограф Наташа Агапова, и мы смогли сделать красивые фотографии, за что отдельное спасибо организаторам, за понимание, что блогеру крайне необходим хороший фотограф в любой поездке! Так же, гостями вечера в честь открытия ресторана стали Мария Железнякова, Дмитрий Шипилов, Анжелика Тиманина, Александра Федорова и многие другие. И, конечно же, хочу отдельно отметить радостную встречу с Леной Ленц, с которой эта поездка стала еще более увлекательной и приятной.)

В потрясающих интерьерах от дизайнера Ясухиро Коичи, чьи декораторские решения поражают элегантным сочетанием редких материалов, практически не используемых в России, мы дегустировали коктейли Beluga и современную «премиальную» азиатскую кухню. Причем, в отличие от многих паназиатских ресторанов, меню «SINTOHO» почти лишено классических блюд. Вместо них повара используют самые модные рецепты из Сингапура, Токио и Гонконга (первые буквы из названий трех городов образуют имя ресторана). Главная цель «SINTOHO» – показать разнообразие гастрономических идей и техник, убеждающих по-новому взглянуть на паназиатскую кухню. Я очень люблю  рыбу, поэтому для меня, все блюда, в которых были использованы именно морепродукты - показались наиболее вкусными, а подача и дизайн каждого блюда были приятным эстетическим дополнением. Вообще все, что окружало меня в эти выходные, было наполнено красотой, и уезжая домой, я была заряжена положительными эмоциями и вдохновением.

Не смотря на то, что времени на обзор достопримечательностей не было, да и ни это являлось целью поездки, мы все равно смогли прогуляться по ближайшим улочкам, дойти до Невского и Эрмитажа. В процессе прогулки я порадовалась, что помимо лодочек и вечернего туалета, взяла с собой шарф, кеды и джинсы, которые помогли мне составить поистине туристический образ.)